O espumante Di Mallo Moscatel Rosé é produzido na Serra Gaúcha, destacando-se pelo perfil leve, aromático e com dulçor natural bem equilibrado por sua acidez.
Notas de Degustação
Visual: Coloração rosé delicada, tom rosáceo brilhante com perlage fina, abundante e persistente.
Olfativo: Aromas intensos e frescos, com destaque para frutas vermelhas (morango, framboesa, cereja), notas florais e um toque cítrico sutil.
Gustativo: Em boca é leve, refrescante e cremoso. O equilíbrio entre o açúcar residual da uva e a acidez impede que o conjunto resulte enjoativo, mantendo um final agradável.
Harmonização: Ideal para acompanhar sobremesas à base de frutas vermelhas, tortas e mousses, além de equilibrar queijos de mofo azul por contraste ou servir como acompanhamento para aperitivos leves em dias quentes.
Serviço: 4 °C a 6 °C (servir bem gelado para valorizar a acidez e equilibrar o dulçor).
