O Blanco de las Blancas é uma composição audaciosa de diferentes uvas brancas (geralmente Chardonnay, Sauvignon Blanc e Torrontés), colhidas em diferentes altitudes em Mendoza. O resultado é um vinho tinto seco (branco) que une a estrutura de uma, o frescor de outra e a exuberância aromática da terceira, criando uma experiência única e muito equilibrada.
Perfil: Complexo, aromático e refrescante.
Aromas: Um bouquet rico que mistura notas de frutas cítricas, pêssego branco e toques florais delicados (típicos da Torrontés).
Paladar: Apresenta uma entrada vibrante, com boa textura em boca e uma acidez mineral que mantém o vinho fresco e persistente até o final.
Harmonização: Excelente para acompanhar culinária tailandesa, risotos de frutos do mar, peixes assados com ervas e queijos de cabra ou ovelha.
Serviço: Servir bem gelado (8°C a 10°C).
Um blend branco surpreendente e cheio de camadas, ideal para quem quer fugir do óbvio com muita elegância.
